しゃぶ邸　慶　那覇店　（YOROKOBI）

금아구 돼지와 현산 와규 시마초의 맛 신철판 냄비 코스

· 전채 삼종

· 금 아구 돼지 장미 80g

・현산 와규 시마초 80g

야채 모듬

・〆의 치즈 리조또

・소금 친수중

※금 아구 돼지, 얼룩말, 야채는 철판에 담은 상태로 테이블에 준비합니다.

감칠맛 깊은 숙성 된장을 베이스로, 고추의 매운맛과 맛을 거듭한 특제 맛 신출국.

철판으로 불을 넣는 것으로, 금 아구 돼지의 상질의 지방, 현산 와규 시마초의 농후한 맛, 듬뿍의 야채로부터 나오는 자연스러운 단맛이 녹아, 먹어 진행할 정도로 맛깊게 완성됩니다.

처음에는 깨끗한 맛을 맛, 마지막에는 고기와 야채의 맛을 포함한 농후한 국물에.〆의 치즈 리조토까지 맛있게 맛볼 수있는 철판 냄비를 위해 만들어진 특제 국물입니다.